Как снизить и подавить аппетить, избавиться от чувства голода | Доктор Борменталь

Краткое содержание:

• Что вызывает повышенный аппетит
• Влияние голода на аппетит
• Что еще ведет к повышению аппетита
• Снижение аппетита с помощью продуктов
• Продукты, богатые белком и здоровыми жирами
• Шоколад
• Мед
• Продукты с клетчаткой
• Продукты, содержащие сложные углеводы
• Овощи и фрукты
• Физическая нагрузка для снижения аппетита
• Другие способы снижения аппетита
• Исключение пряной пищи из рациона
• Употребление воды
• Зеленый чай
• Кофе
• Здоровый сон
• Расторопша
• Льняное масло или семя льна
• Морские водоросли
• Повышение устойчивости к стрессу
• Уменьшение порции еды
• Внимательное питание
• Способы уменьшения аппетита в вечернее время
• Заключение

У большинства людей после строгой диеты быстро возвращаются сброшенные килограммы. Причина – все диеты направлены на уменьшение калорийности еды и стимулирование организма к использованию собственных жировых накоплений. При этом пища употребляется в том же объеме. Поэтому первое, что необходимо сделать для снижения веса, уменьшить размер желудка и аппетит. Так как таблетки, подавляющие желание поесть, опасны своими побочными эффектами, далее в статье будут рассмотрены естественные методы снижения аппетита.

Что вызывает повышенный аппетит

Как правило, соблюдение популярных диет приводит к продолжению плохих привычек в питании. Независимо от того, придерживается человек диетического рациона или нет, ему нелегко отказаться от переедания. Частое употребление пищи (перекусы) спустя короткий промежуток времени снова вызывает чувство голода, особенно если продукты содержат насыщенные жиры. К таковым можно отнести: сладости, мучные изделия, закуски, любую нездоровую пищу. Одно из решений проблемы в данном случае – исключить их из рациона, но это тоже не так просто сделать, потому что многие люди просто не знают, как избавиться от чувства голода.

Влияние голода на аппетит

Повышенный аппетит может быть результатом голодания. Отказ от еды – опасный способ избавления от жировых отложений, негативно отражающийся на состоянии здоровья. Дефицит питательных веществ, витаминов и минералов способен существенно снизить иммунитет. Кроме того, после голодания человек инстинктивно повышает объем съедаемой пищи, что в итоге снова приводит к перееданию.

Отмечено, что женщины более склонны к отказу от еды, чем мужчины. Этот факт подтверждают запросы пользователей в Интернете по снижению аппетита и потери веса. Однако многочисленные режимы питания, предлагаемые в сети, включают только сокращение употребления полезных и здоровых продуктов.

Что еще ведет к повышению аппетита

Помимо вышеназванных причин повышенного аппетита существуют факторы психического и физиологического характера. Среди них можно отметить:

• нарушение работы щитовидной железы (недостаточная выработка гормонов автоматически ведет к частому желанию перекусить);
• поликистоз яичников у женщин (также связан с гормональными расстройствами);
• стрессовые ситуации, беспокойство, депрессивные состояния (стимулируют переедание);
• наркотические, лекарственные препараты (особенно это касается препаратов для регуляции артериального давления крови, антидепрессантов, противодиабетических средств, анальгетиков).

Снижение аппетита с помощью продуктов

Полностью исключить любимые продукты из меню очень сложно, но можно сделать так, чтобы просто не хотеть есть, от этого и появляются проблемы с весом, люди не могут подавить чувство голода. Уменьшение аппетита ведет к уменьшению объема потребляемой пищи и, следовательно, снижает массу тела.

Продукты, богатые белком и здоровыми жирами

По сравнению с углеводами белковые продукты и некоторые жиры более эффективны для удовлетворения чувства голода и сохранения достигнутого результата в течение продолжительного периода времени. Белки необходимы для правильного функционирования организма. Их употребление, особенно в первой половине дня, не только послужит источником ценных аминокислот, но также надолго даст ощущение сытости, предотвратит переедание и желание перекусить.

Чтобы контролировать аппетит, следует включить в рацион такие белковые продукты, как:

• яйца;
• чечевицу;
• соевые бобы;
• горох;
• фасоль;
• постное мясо.

Получать здоровые жиры специалисты рекомендуют из таких источников, как: орехи, семечки, авокадо, оливки.

Шоколад

Как это ни странно, но всего несколько кусочков шоколада поможет забыть о голоде и перебить аппетит на полтора часа. Однако не стоит переусердствовать, ввиду высокой калорийности этого продукта существует риск не уменьшить, а увеличить жировой запас.

Для снижения аппетита подойдет только темный шоколад, в котором содержится не менее 70% какао. Созданию ощущения сытости способствует его горький вкус и присутствие стеариновой кислоты. Так как темный вариант продукта, по сравнению с молочным, менее сладкий, желания съесть его в больших количествах не возникает. Кроме того, он порождает жажду, а употребление воды также уменьшает аппетит. Чтобы добиться нужного эффекта, кусочек шоколада нужно не разжевывать, а медленно рассасывать.

Мед

Доказано, что употребление меда снижает выработку гормона голода – грелина. Это приводит к сохранению ощущения сытости дольше, чем обычно. В меде содержатся сложные углеводы, которые не вызывают резкого повышения глюкозы в крови и отложения жира. Поэтому людям, желающим снизить массу тела, нужно переключиться с сахара на мед и они смогут с легкостью снизить аппетит.

Продукты с клетчаткой

Согласно исследованиям, растительные волокна являются отличным средством для снижения аппетита. Диеты, построенные на высоком содержании клетчатки, способствуют более быстрому избавлению от ожирения. Способность волокон удерживать свою структуру в пищеварительном тракте позволяет им задерживаться в кишечнике дольше. Это замедляет пищеварение и удерживает от перекусов.

Однако диета – не значит голод. Некоторые из продуктов питания, хоть и не содержат много калорий, но служат источником питательных веществ. К ним относят:

• цельные зерна;
• фрукты (особенно яблоки и авокадо);
• овощи;
• бобы;
• миндаль.

Включение в рацион этих продуктов предотвратит голодное урчание в желудке. Кроме того, их употребление способствует снижению веса, так как на их переработку организм тратит больше энергии, чем получает. На настоящий момент проводятся дополнительные исследования, которые направлены на выявление наиболее эффективных источников пищевых волокон для снижения аппетита.

Продукты, содержащие сложные углеводы

Сложные углеводы, в отличие от быстроусвояемых простых, расщепляются в кишечнике длительное время, и всасываются в кровь постепенно. Таким образом, не возникает излишка сахаров, которые могли бы превратиться в жировые запасы. Одним из продуктов, богатых сложными углеводами, является коричневый рис. Его употребление не только обеспечит сытость в течение продолжительного периода, но и очистит организм от токсичных продуктов обмена. Коричневый рис устранит повышенное образование газов, нормализует водно-солевой баланс, улучшит моторику кишечника.

Другой продукт представлен мукой из овса. При добавлении ее в утренние блюда можно добиться существенного снижения аппетита на протяжении дня. Постепенное высвобождение углеводов не позволит жиру откладываться в проблемных участках тела.

Овощи и фрукты

Если во время соблюдения диеты аппетит будет сохраняться, это может спровоцировать психологические срывы. В таких ситуациях люди, как правило, «спасаются» бутербродами с колбасой. Даже если стресс продолжает присутствовать в жизни, нужно попробовать «заедать» его фруктами или овощами. Благодаря большому содержанию растительных волокон они заполняют желудок, поэтому физиологически съесть больше уже не получается.

Фрукты и овощи создают ощущение сытости в течение длительного периода времени, способны долго перевариваться и служат источником многих полезных биологически активных веществ. Это полезно не только для избавления от избыточного веса, но и для здоровья в целом.

Лидером в борьбе со зверским аппетитом являются яблоки. При появлении аппетита попробуйте съесть большое яблоко вместо бутерброда или пирожного. Низкое содержание калорий и большое количество трудноперевариваемой клетчатки надолго устранят ощущение голода.

В таблице ниже представлены продукты растительного происхождения – наиболее популярные союзники в борьбе с аппетитом.

Продукт	Состав
Ананас	В составе ананаса содержится редкое соединение – бромелаин. Это – растительный фермент, улучшающий процесс переваривания пищи, особенно белковой (он разбивает сложные белки на аминокислоты, что позволяет продуктам усваиваться в полной мере). Кроме того, бромелаин регулирует артериальное давление крови, препятствуя образованию тромбов.
Цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут)	Чтобы обеспечить организм суточным количеством витамина С, достаточно съесть 200 г апельсина. Также фрукт отличается высоким содержанием калия, обеспечивающего выведение излишков жидкости из тканей. Лимон принимает активное участие в метаболизме белковых компонентов пищи. Грейпфрут – источник большого количества разнообразных биологически активных соединений. Неудивительно, что цитрусовые являются одними из основных компонентов диетического питания при снижении веса. Употребляют их только в свежем виде.
Виноград	Способствует нормализации водно-солевого обмена, выведению излишка жидкости и токсичных продуктов из организма. Наибольшее количество полезных веществ сосредоточено в кожице винограда.
Инжир	Сахара, содержащиеся в инжире, служат прекрасной заменой привычных сладостей. Утоляет голод, но при этом не позволяет накапливаться лишним килограммам.
Картофель	Несмотря на высокое содержание крахмала, картофель благотворно действует на организм во время снижения массы тела. Овощ богат калием, нормализующим водный баланс в организме. Кроме того, он участвует в метаболизме жиров. Чтобы картофель принес пользу, нужно придерживаться правильной кулинарной обработки: исключить жарку в любом виде, заменить на варку в воде или на пару.
Капуста	Благодаря большому содержанию пищевых волокон и низкой калорийности капуста быстро создает ощущение сытости и снижает аппетит. Более того, содержащаяся в овоще тартроновая кислота препятствует отложению жировых запасов.

Физическая нагрузка для снижения аппетита

Обзор 20 научных исследований показал, что содержание гормона голода – грелина – снижается после интенсивной физической активности. Ученые предполагают, что не последнюю роль в этом явлении играет психологическая составляющая. В процессе выполнения упражнений человек концентрирует на них свое внимание и отвлекается от мыслей о приеме пищи. Люди, которые не занимаются физической активность всё чаще задаются вопросом, как снизить аппетит чтобы похудеть.

1. В положении сидя на стуле с прямой спиной нужно глубоко вдохнуть, втягивая в себя стенку живота. Задержать дыхание на несколько секунд, неспеша выпустить воздух. Сделать 50 повторов.
2. Сидя в кресле расслабиться и вытянуть перед собой руки тыльной стороной вниз, сомкнуть их в ладонях. Удерживать положение в течение 5 минут, дышать спокойно и ровно.
3. В положении сидя наклониться и упереться локтями в колени; ладони сомкнуть. Наклоняться влево и вправо (15 раз в каждую сторону), дышать медленно и ровно.
4. Выполнять планку на локтях в течение 1 минуты.

Другие способы снижения аппетита

Существует масса разнообразных способов, способствующих снижению аппетита. Используя их в комплексе, можно добиться значимых результатов в избавлении от лишнего веса и уменьшении объема желудка.

Исключение пряной пищи из рациона

Пряные блюда оказывают раздражающее действие на стенку желудка и кишечника. В ответ на раздражение выделяется пищеварительный секрет и возникает желание что-нибудь съесть. Замечено, что при избытке пряностей в рационе человек потребляет большее количество пищи, а при снижении массы тела это неприемлемо. Вновь вернуться к специям можно, когда уменьшится объем желудка и устойчиво снизится аппетит.

Употребление воды

В день необходимо выпивать не менее двух литров чистой воды. Медики и приверженцы здорового питания рекомендуют проснувшись утром обязательно выпить 200 мл воды; то же нужно сделать перед каждым приемом пищи. В первом случае жидкость стимулирует метаболические процессы и активирует организм. Во втором, вода обеспечивает лучшее усвоение пищи, способствует более быстрому насыщению, предотвращает развитие изжоги и других заболеваний ЖКТ. Некоторые исследования показывают, что женщины, страдающие избыточным весом и выпивающие более 1,5 л воды в день, быстрее избавляются от жира, уменьшают массу тела и подавляют аппетит.

Зеленый чай

Зеленый чай занимает лидирующие позиции среди напитков, способствующих похудению. Благодаря содержанию катехинов он стимулирует расщепление жира и эффективное снижает массу тела. Добавление в чашку зеленого чая ложки меда не просто уменьшает вес, а служит источником энергии и препятствует возникновению чувства голода. Кроме того, употребление напитка предотвращает преобразование избытка углеводов в жиры.

Кофе

Натуральный кофе без добавления сахара заряжает организм энергией, выводит токсины, помогает снизить массу тела и уменьшить аппетит. Отличным дополнением к нему станет кусочек темного шоколада. Стимулирование жиросжигающих процессов и устранение голода чашкой кофе – ритуал, который нельзя пропускать.

Здоровый сон

Во время сна организм восполняет утраченную энергию, нормализует обменные процессы, восстанавливает поврежденные структуры органов разных систем. При недостаточном количестве сна человек нервничает, переживает, что может проявляться в повышенном желании что-нибудь съесть. Улучшение качества и увеличение продолжительности сна приводит к уменьшению аппетита.

Расторопша

Растение расторопша, или молочный чертополох, используется для восстановления клеток печени и устранения застойных явлений в желчных и печеночных протоках. Очищенный орган работает лучше и эффективнее, в результате чего аппетит и масса тела уменьшаются.

Льняное масло или семя льна

Масло семян льна и семена очищают каждую клетку организма от токсичных продуктов обмена. Очищенные ткани функционируют в полную силу, поэтому организм не испытывает недостатка в питательных веществах. Это ведет к снижению аппетита. Главное, не злоупотреблять продуктом, так как он обладает сильным слабительным действием. При его чрезмерном употреблении одновременно с ненужными веществами возможны потери важных микроэлементов.

Морские водоросли

Попадая в желудочно-кишечный тракт, морские водоросли превращаются в гелевую массу, что создает ощущение сытости. Помимо снижения аппетита продукт обладает и питательными свойствами: является источником многочисленных макро- и микроэлементов и витаминов. Употребление морских водорослей не только позволит поддерживать массу тела на необходимом уровне, но и принесет пользу для здоровья.

Повышение устойчивости к стрессу

Многочисленные исследования показывают тесную взаимосвязь между высоким аппетитом и стрессом. При этом специалисты отмечают, что желание поесть, возникающее как реакция на стрессовую ситуацию, существенно отличается от физиологического ощущения голода. Поэтому борьба со стрессом, повышение устойчивости к нему организма могут способствовать устранению проблемы переедания.

Уменьшение порции еды

Один из приемов подавления аппетита – подача пищи в маленьких тарелках. Когда еда на тарелке закончится, в мозг поступят сигналы об окончании трапезы. Психологически это будет восприниматься таким образом, что порция съедена. В ответ на эти сигналы автоматическим путем возникнет ощущение сытости. При сохранении чувства голода можно дополнительно съесть яблоко.

Внимательное питание

В основе этого метода снижения аппетита лежит утверждение, что главным фактором, определяющим, что и когда ест человек, является мозг. Если во время приема пищи сосредоточить все внимание на ней, то наступление ощущения сытости возникнет раньше, чем закончится порция.

Был проведен эксперимент, в котором участники ели пищу в темноте. Оказалось, они съедали на 36% больше, чем когда видели еду перед собой. Поэтому предотвратить переедание можно, уделяя пище достаточно внимания. Специалисты рекомендуют использовать методы осознанности (йогу, медитации) для обуздания аппетита и предотвращения ожирения.

Способы уменьшения аппетита в вечернее время

Пищеварительная система человека наиболее активно функционирует днем, поэтому любая диета предполагает употребление основного количества продуктов в это время. Дневное голодание стимулирует потребление большего объема еды вечером, что неизбежно ведет к образованию и отложению жира.

Специалисты рекомендуют следующие приемы для снижения аппетита в вечернее время:

• принять теплую ванну (ванна с ароматическими маслами, пеной и музыкой отвлекает от мыслей о еде);
• исключить сладости, чтобы не стимулировать желание перекусить еще больше;
• совершить прогулку (неспешная прогулка перед сном отвлечет внимание от пищи, успокоит нервную систему и снимет физическое напряжение);
• если не получается не есть, то следует выбрать яблоко, немного творога, обезжиренный йогурт.

Заключение

Наибольшим опытом подавления аппетита обладают люди, которые обращаются к психотерапевтам. Большим подспорьем может стать программа индивидуальных занятий  или групповых тренингов. Такой подход в корне изменит жизнь, заставит чувствовать себя здоровее.

В борьбе с лишними килограммами нужно быть настойчивым и последовательным; необходимо принять решение о естественных и проверенных методах. Для этого, в первую очередь, необходимо избавиться от «главного виновника» избыточного веса – переедания. Кроме того, следует избегать продуктов, содержащих вредные добавки и транс-жиры.

Несмотря на то, что путь к достижению заветной цели может быть очень долгим, главным принципом действий должен быть конечный результат.